10. تجربة الطهي

تجربة الطهي

إنها لذيذة، إنها موريشيوسية! الأطعمة ستكون ضمن عناصرها في بلد تقدم كل شيء من الطهاة ذات الأنجم، وأماكن تناول الطعام، والمقرمشات المغرية على جانب الطريق التي تباع بواسطة بائعي الأطعمة المتجولين. سلطة "الجمار" الهشة مشهورة في موريشيوس وشيء يستحق تجربته إذا كانت ميزانيتك تسمح بذلك.

خذ عينة من أطعمة الشارع الموجودة في كل مكان: دول بوريس، ساموساز، جاتوه أورلي وجاتو بيمه في وخارج شوارع موريشيوس، في كثير من المطاعم الصغيرة ومحلات الوجبات السريعة ("المقرمشات"). سيتعلم الزوار في وقت قصير أن الأكل شعبي للغاية بين السكان المحليين.

المهرجانات الثقافية -مثل مهرجان الحي الصيني- معروفة بجذبها آلاف الموريشيوسيين لعروض أطعمتها.