8. فن السكر والرم والشاي
فن السكر والرم والشاي
تاريخ ونجاح موريشيوس مرتبط بصناعة قصب السكر. قدمت صناعة قصب السكر لموريشيوس عن طريق المستوطنون الألمان في عام 1639، ولكن كان الحاكم الفرنسي ماهي لابوردونيه هو من افتتح أول مصنع للسكر عام 1743.
اليوم، لم يعد السكر هو العمود الفقري لاقتصاد الجزيرة لأنه استمر لسنوات ماضية عديدة، ولكن مشتقاته مثل الرم، بقيت الأكثر شعبية على الإطلاق. سيمنحك متحف أفنشر دو سيكر في بامبلموسز نظرة ساحرة عن كيفية ارتباط تاريخ البلدان بالسكر.
طريق الشاي أيضا هو الأكثر شعبية لدى السياح ويتيح لك زيارة مزارع الشاي التقليدية، ومصانع الشاي، والمتاحف لتتعلم طريقة صنع الشاي. خذ عينة من أمزجة الشاي اللذيذة والفريدة، وأبرزها شاي الفانيلا الموريشيوسي، من بين أفضل أطعمة الشاي في العالم! لا بد أن تشتري البعض منها لتأخذها لبلدك.
