8. Die Kunst von Zuckers, Rum & Tee

Die Kunst von Zuckers, Rum & Tee

Mauritius verdankt seinen Wohlstand und seine Geschichte der Zuckerrohrindustrie. Zuckerrohr wurde bereits 1639 von den Holländern nach Mauritius gebracht, allerdings wurde die erste Zuckerplantage erst 1734 durch den französischen Gouvernor Mahé de La Bourdonnais angelegt.

Über Jahre war der Zucker das Rückgrat der mauritischen Wirtschaft. Heutzutage erfreuen sich vor allem seine Nebenerzeugnisse wie Rum größter Beliebtheit. Im L’Aventure du Sucre  Museum in Pamplemousses gewinnen Sie detaillierte Einblicke in die faszinierend-süße Geschichte des Landes.

Eine sehr beliebte Touristenattraktion ist die „Tea Route“, bei der traditionelle Teeplantagen, Teefabriken und Museen besichtigt werden, um mehr über die Entstehung und Verarbeitung von Tee zu lernen. Darunter werden Sie mauritischen Vanille-Tee kennen lernen, der zu den weltbesten Teemischungen der Welt gehört! Nehmen Sie ein Päckchen davon mit nach Hause.