8. El arte del azúcar, el ron y el té

El arte del azúcar, el ron y el té

La historia y prosperidad de Mauricio están vinculadas a la industria de la caña de azúcar. La caña de azúcar fue introducida en Mauricio por los colonos holandeses en 1639, pero fue el gobernador francés Mahé de La Bourdonnais quien abrió la primera plantación de azúcar en 1743.

Hoy en día, el azúcar ya no es el eje de la economía de la isla como lo fue durante muchos años del pasado, pero los productos derivados de la misma, como el ron, siguen siendo extremamente populares. El museo de la Aventura del Azúcar en Pamplemousses te mostrará de forma fascinante como la historia del país está estrechamente relacionada con el azúcar.

La Ruta del Té también es muy popular para los turistas y permite visitar plantaciones de té tradicionales, fábricas de té y museos para aprender cómo se hace el té. Prueba las deliciosas y únicas mezclas de té, especialmente el té de vainilla mauriciano, uno de los mejores del mundo. No te olvides de comprar alguno para llevarte a casa.